版面导航

标题导航

　　提起华莱士，一些人会以为这是个洋品牌，但其实这是一个地地道道的本土品牌。在许多小县城，伴随着大多数人的洋快餐是以“物美价廉”著称的华莱士，华莱士承载了他们对于洋快餐的记忆。从成立至今，华莱士用了二十年时间发展成为本土知名西式快餐连锁企业。
企业介绍　　
    华莱士集团是中国本土一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，是一家集美味与品质，兼具时尚与文化的食品连锁机构，主要经营汉堡、炸鸡、薯条等产品。目前连锁餐厅广布于国内省份。
　　公司联合国内外知名品牌供应商，原材料的进货渠道严格把关，为确保餐厅给顾客提供高品质的产品奠定了坚实的基础。
　　公司本着把顾客当成是家人和朋友的服务理念，为顾客提供快捷、友善、热情、周到的服务，营养美味的产品，清洁、卫生、舒适的用餐环境。让顾客满意，是我们永恒的追求；顾客的肯定，是我们不懈的动力！
开创“平价汉堡”模式
　　2001年，华莱士的创始人华怀庆在彼时看到了二三线城市人们对洋快餐需求，并迅速捕捉到其中巨大的商机。他决定利用洋快餐一时无法覆盖二、三线城市的“时空差”，填补当地的市场空白。
　　面对竞争，华怀庆和他的兄弟决定破釜沉舟，推出了一个“特价123”促销，即可乐1元、鸡腿2元、汉堡3元。结果，价格调整后华莱士第一天的营业额一下子增加到 4000 元，第三天突破8000元，每天过来的顾客都排着长队。
　　这个成功的促销也让华氏兄弟有了新的思考：他们意识到汉堡、炸鸡产品本身是有很大的市场空间，华莱士要成功，就必须做平价汉堡。
　　华莱士迅速调整企业战略，探索走出一条“平价汉堡”路子来。在产品和服务上，尽量向大企业学习看齐，在价格上，控制在他们的一半以下。为了在确保产品品质的前提下有效控制成本，华莱士在门店选址上，主动避开租金昂贵的核心商圈和一级路段，选择入驻租金较低的二级路段和社区。
　　在经营面积上，摈弃“大而全”，不设儿童乐园，力争让每一平方米都产生最大效益；在设备和装修上，统一采购、统一设计、统一装修，用流程来解决共性问题，以规模来压低采购成本；在原料配送和产品加工上，严格按照规范流程来操作，避免因原材料过期和操作不当造成浪费；在营销上，平价定位，扩大客源，薄利多销，快速流转。
　　策略定下来后，华莱士把价格控制到很低。打出“一样的汉堡、一半的价格”的招牌，平价汉堡很快吸引到了源源不断的客户。
　　到了2003年，华莱士相继在福州拥有了几家餐厅，连锁经营也初具雏形。而后，华莱士决定走品牌连锁的道路，2004年，华莱士聘请了品牌策划公司，开始就品牌、系统、制度等建设逐一规范。2005年华莱士的全国连锁开始全面铺开。
　　而明显的价格优势，也成为了撬开市场最好的通行证。在这种模式下，华莱士迅速占领二三线城市。2013年，公司的营业收入就达到了6.7亿元，净利润为851.46万元。
　　用心做企业用爱做公益
    华莱士自成立以来，公司文化上一直尊崇“简单 8 分享”，倡导有效工作，轻松生活简单为人，积极履行企业社会责任。
　　7月17日以来，河南省遭遇极端强降雨，特别是7月20日郑州市遭受特大暴雨灾害。超强降雨，极端天气引发的河南险情，牵动着全国人民的心。河南作为救险抗灾一线，汇聚着来自四面八方的爱心。这其中，有无数个无私奉献坚守的背影，也有许许多多奋战一线的华莱士人。7月21日，华莱士全体郑州员工24小时紧急待命，同时，开放部分水电供正常的餐厅作为爱心援助站，免费为就近社区居民提供休息、热水、充电等服务。
　　7月21日，华莱士已紧急开放郑州部分餐厅，作为民众的休息驿站，免费为附近的民众提供热饮、休息等服务，餐厅也有紧急充电服务，帮助市民手机“续航”，恢复通讯。考虑到暴雨绵延，可能有分市民淋雨不便，餐厅也备好纸巾等物作应急之用。
　　7月21日晚，华莱士河南区域从当地街道办事处得知有一队蓝天救援队急需餐食后，第一时间紧急调度门店物资，供应部分餐食，支援在一线的救援勇士！在部分餐厅断水断电、生产自救的同时，华莱士人尽全力为抗洪救灾工作贡献一份微薄之力。
　　时间回到2019年6月17日22时55分，四川宜宾市长宁县发生6. 0级地震，次日凌晨3时25分，四川宜宾市珙县也发生3. 0级地震。消息传来，华莱士非常关心四川灾区同胞的活，并紧急决定为灾区同胞送去一份温暖！6月18日，华莱士第一时间紧急调配人手组建救灾队伍，在华莱士珙县二店、青年店和长宁二店赶制救灾物资。6月18日至6月19日两天，华莱士救灾队伍马不停蹄，为宜宾珙县、长宁县受灾民众提供食品套餐，经过两天的奔波忙碌，华莱士员工把新鲜出炉的美味汉堡、鸡翅和可乐，亲手送到了灾区群众手中，使六百多名受灾群众吃上热饭。