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中秋到了，月饼谁家没有？但是多了也让人头痛：吃多了有点腻味，放久了会过期，扔掉又太可惜。其实，如果你家有很多月饼，也大可不必太发愁，不妨试试我们推荐的月饼花样吃法，让美味的月饼成为月饼家宴上的一道特别美食。
    拌月饼:可以把火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌上榨菜丝、葱花、味精，月饼就成了佐餐小菜。
    炒月饼:将火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼切成小长条，加葱花（或韭菜花）、姜丝、味精，在油锅中略略翻炒。可当主食，也可作小菜。
    炸月饼:可以把豆沙、枣泥、白果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄。皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。
    煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼。然后在平底锅上煎好鸡蛋饼，将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好，封口，煎片刻即成。
    蒸月饼:把月饼放到蒸锅里蒸约5分钟，这样蒸出来的月饼不仅皮儿更加松软,馅儿吃起来也热乎乎的,更加入味,特别适合肠胃不好的人以及老人和小孩。
早报记者林涓